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探秘安吉白茶茶树开花现象，对春茶产量有何影响？

和咱们平时经常见到的山茶花相比，安吉白茶茶树开花还是和它有着很大的不同的，而且安吉白茶树开花开多了对明年的春茶产量也有一定影响～安吉白茶协会赖建红主任说，“安吉白茶茶树大量开花对茶树养分消耗比较大，导致明年春茶生长时养分不足，造成减产。[阅读全文]

2024-06-28

茶树短穗扦插育苗的趋势和方向有哪些？茶树母本

茶树短穗扦插育苗，是指从优良品种的茶树母株上，剪取健壮的枝条，然后再从枝条上剪取带有叶芽的插穗，扦插于苗床上，在适宜的温度、湿度等环境条件下，将其培养生根、长成小苗，然后移栽到茶园，即可长成正常茶树。茶树扦插育苗要选用一批优质插穗，母本园一定要选择优良品种。茶树短穗扦插苗圃基地[阅读全文]

2024-05-13

20年西湖龙井“大数据”：群体种就是老茶树

杭州春天在变暖，这口好茶也怕晚。”然而，比起武夷岩茶、安吉白茶、信阳毛尖等名茶，西湖龙井显然有些“急性子”，优质西湖龙井一般早于清明节10~西湖龙井要经历哪些环节，才能从“山中之叶”变为“杯中之茗”？作为杭州春日里的大事件，西湖龙井的“上新”除了受爱茶者的瞩目，本地媒体同样在按时关注。[阅读全文]

2024-03-29

安吉白茶与六大茶类中所说的“雅淡幽滋风味别”

前段时间有个朋友跟我说，有人给他家老爷子拿去了一盒安吉白茶，老爷子喝了一次后就有疑问，说这安吉白茶到底是不是白茶？事实上，安吉白茶虽然名字叫“白茶”，但却是实实在在的绿茶。对照当前的安吉白茶，其新抽的嫩芽，还是比较近似于大观茶论中的记载的。[阅读全文]

2024-03-17

安吉白茶和福鼎白茶，有什么区别？两者之间的区别

“安吉白茶和福鼎白茶，有什么区别？先从根本入手，安吉白茶和福鼎白茶产地就不一样。曾经，有不少茶友会认为安吉白茶其实是白茶中的一类。从中我们看到，安吉白茶有经历杀青这一步骤。因为工艺的不同，福鼎白茶和安吉白茶可以存放的时间也不一样。因为这一原因，故得名安吉白茶，并不是因为它是白茶。[阅读全文]

2024-02-09

（茶学笔记）安吉白茶——“白茶”

安吉白茶产于浙江省湖州市的安吉县，是浙江名茶的后起之秀，属绿茶类，是一种珍稀的变异茶种。”1125年，熊蕃在《宣和北苑名茶录》中又称“至大观初，今上亲制《茶论》二十篇，以白茶与常茶不同，偶然生出，非人力可致，于是白茶遂为第一。声乐.新手学识茶、泡茶、品茶、鉴茶和侃茶[M].2014，70[阅读全文]

2023-12-10