这样做的鸡爪也太好吃了，香辣过瘾，软烂入味，好吃到连盘子都舔的干干净净
真的一点都不夸张，快一起来试试吧
🥣食材：
鸡爪、啤酒1瓶、姜、葱、蒜、线椒、小米辣、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐
♨️做法：
1️⃣鸡爪洗净，去掉指甲对半切开，加姜片、料酒焯水，捞出用清水洗去浮末
2️⃣锅中油热，炒香姜、葱、蒜，加入1勺豆瓣酱，炒出红油，放入鸡爪翻炒均匀，倒入半瓶啤酒、适量清水
3️⃣加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，小火煮20分钟，再大火收汁，最后放入线椒、小米辣翻炒均匀即可
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