Hi 我是硬仔🫶🏽年前骑着单车在上海跑了好几圈，终于定下铺子啦！以下是我通过店主朋友访谈、听了播客、看了xhs经验贴之后选铺子的思路！分享给想开店的朋友们~\n-\nStep1: 通过定位选择大致地段。\n上海市区不太可能存在【人流大但竞争少】的地方，只能相对做个取舍，我是新店更倾向人流大的地方做尝试。做外卖或即买即走的快咖啡可以通过搜索公司名称开在CBD底下；想做社区型店铺我观察下来有几片合适的：\n1️⃣ 胶州路-延平路附近，外籍/创意agency多；\n2️⃣ 永康路嘉善路附近，白领/工作室多；\n3️⃣ 长宁武夷路附近，居民多但那块的高质量咖啡店真不多；\n-\nStep2: 确认可承受的租金范围。\n租金一般占营业额的15%，给一些上海梧桐区租金参考：30平饮品店铺在巨富长/胶州路等核心地带需要2w-2w5，其余非主路1w5-2w。假如要做有油烟的重餐饮，同一条街同样面积租金需要x 1.5倍🤔\n-\nStep3: 明确大致布局。\n同样面积的店铺，有的门头宽但浅，有的门头小但深（不太便于吸引新客），以及层高、门头是否平整是我很关注的点。\n-\nStep4: 找铺途径。快看第三条，血泪经验。\n1️⃣ xhs转租。找转租店铺好处是可以有较长的设计周期，坏处是一般都有几万块转租费。\n2️⃣ 中介。中介费一般是一个月租金，靠谱中介还会介绍施工队、办理执照等服务。\n3️⃣ 招商办。去你想去的那条街找招商办，他们底下会有一些国企的铺子，能省下一笔中介费（这也是我租完才知道的！快🐎！）\n \n-\n-\n大概都定下了之后，注意问清楚房东/中介这几点！\n1. 房屋产权：房东个人or二房东or国企的？\n2. 了解租金组成部分：押金、月租、是否有转让费（一般到期重租都没有的）、中介费、有无物业费等；\n3. ‼️上一家店营业执照有没有转走/注销！一个地址只能注册一个执照，假如上一家没转走还要花钱把他们‘请’走；\n4. 一定要实地考察，就算在在市区只差别一个转角，人流就能从闹市变为廖无人烟！！在高德地图上可以测各时间段人流，好用（e.g.年前看了一个很便宜的铺子，在就在五原路隔壁一条街，居然冷清到半小时路过俩人。。）\n5. 免租期：我谈了3周，可以参考\n \n#我的开店日常 #上海开店 #裸辞日记 #创业日记 #开店选址 #上海咖啡店
