茶叶的香气的差别却这么大，你知道吗？
一般来讲，安吉白茶香气鲜爽泛甜带毫香；西湖龙井茶香气有兰花香或豆花香；碧螺春茶香气清香带花果香。比如碧螺春是经过揉捻的绿茶，而龙井、安吉白茶未经揉捻，所以它们的香气自然也会各自走向不同的轨迹。这也就是为何龙井和安吉白茶同样是未经揉捻的茶，香气的差异却很大的原因。[阅读全文]
2024-03-28
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老白茶的风格有哪些，你知道几个？？
白毫银针、白牡丹、寿眉之间的香气都是不同的，各有千秋。老银针的香气是什么？老银针的香气，有毫香、药香、陈香、花香。老寿眉的香气是什么？对于老寿眉来说，枣香和药香可是最经典的了。药香，不论是白毫银针、白牡丹和寿眉都是会存在的。枣香，也是老寿眉的一大标志。[阅读全文]
2023-12-09
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老白茶是宝，但不同的茶之间又有很大的香气
先前有位茶友提问，“为什么我买的白毫银针、白牡丹和寿眉，年份都是3年陈，只有花香和毫香，却没有药香和枣香呢？老白茶中出现花香和毫香，正常吗？但依照茶友说，虽然没有药香，却有毫香和花香。有一部分茶友，将枣香认作为白茶年份足够老的证明。拥有馥郁的毫香和花香，代表这款白茶的品质不错。[阅读全文]
2023-12-08
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江西玉山县三清山白茶：回甘持久，喝起来很舒服
鲜爽：三清山白茶采用的是嫩芽和未开放的花蕾，茶叶口感清新，富有生命力。滋味醇厚：三清山白茶的茶汤口感醇厚，有一定的甜度和滋味，茶汤入口顺滑，喝起来很舒服。喉韵：三清山白茶的口感非常柔和，喝下去之后，茶香在口中回荡，有着持久的喉韵。[阅读全文]
2023-12-08
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