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  白六大茶类之一的白茶，你知道吗？

  暂且不说白茶的保健功效，我们今天只聊白六大茶类之一的白茶，即采用萎凋工艺加工的白茶。这不同于市面所见的安吉白茶，安吉白茶实质是绿茶的加工方法。简单地摊晾然后干燥，白茶就制成了，你是不是也可以自己加工白茶了？[阅读全文]

  2023-12-06  
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  浙江安吉白茶属于绿茶而非白茶，绿茶也不属于白茶

  其次，白茶的生产工艺不同于绿茶，白茶不属于绿茶，绿茶也不属于白茶。白茶的生产过程有哪些？白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程，关键是萎凋。白茶的生产过程有哪些？采摘的茶芽应及时返厂加工，白毫银针制法方法特殊，工艺简单。使茶芽自然缓慢地发生变化，形成一种特殊品质的白茶风格。白茶的生产过程有哪些？[阅读全文]

  2023-12-05