大诗人杜甫曾在《丽人行》中描述杨贵妃“态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀”；唐人陈鸿撰写的《长恨歌传》称杨贵妃“纤秾中度”，即丰而不腴，胖瘦适中。（图1：《华清出浴图》 清·康涛）
从一些出土文物来看，初唐的女俑造型相对比较“苗条”，盛唐时出土的女俑开始变得“胖”了起来。（图二、三、四）
其实唐朝“以胖为美”的具体表现主要反映在当时的艺术作品、文学描述以及部分考古发现中。比如留存下来的一些雕像和古画中，女性大多面如满月、丰颊秀眉、腰肢圆浑，其装扮袒露而大胆。不过，这里的“胖”并非是毫无节制的肥胖，而更准确的说法是“丰腴”。这种“丰腴”体现的是一种健康滋润、胖瘦得体、匀称适中的体态。所以~健康的胖瘦适中就是最好的体态
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