#谁能抵得住美食的诱惑 #美味炫起来 #满足你的胃 #新人博主 #交友 #以下是菠萝咕噜肉的常见做法：
准备食材
猪里脊肉250克、菠萝半个、青红椒各半个、鸡蛋1个、玉米淀粉或红薯淀粉60克、白糖25克、白醋10克、番茄酱30克、盐3克、料酒7克、黑胡椒粉3克、清水20毫升、食用油适量。
制作步骤
1. 处理食材：将猪里脊肉洗净切成两三厘米的块，放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制15分钟。菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟左右后，用清水冲洗干净。青红椒洗净去籽，切成小块备用。
2. 调制面糊与炸肉：往腌制好的里脊肉块中磕入一个鸡蛋，加60克淀粉，搅拌，使肉片粘上糊，没有多余的蛋液。锅内倒油，油热至5成热（油锅上方有热气但无烟）时，将肉片一片片下入油锅，中火炸至金黄，捞出控油。油温升高至九成（油面上方冒烟）时，复炸一次，捞出控油备用。
3. 调制糖醋汁：取一个碗，放入糖、2克淀粉、白醋、清水、番茄酱，用勺子搅拌均匀。
4. 炒制配菜与收汁：锅内留底油，倒入菠萝、彩椒，翻炒片刻，倒入调好的糖醋汁，小火翻炒至产生小泡、汁水浓稠。倒入炸好的肉，大火迅速翻炒，使食材均匀沾上酱汁即可。#来几个朋友 #交个朋友 #喜欢交朋友 #找朋友#旅游#大数据让我们相遇吧 #给自己加油 来立个小目标 #朝目标努力 #一起双向奔赴呀 #歌
