资本蜂拥的民宿:如何留住“诗和远方”比起千店

发布时间:2024-03-14 09:16:24      来源:网络整理   浏览次数:172

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资本蜂拥的民宿:如何留住“诗和远方”

比起千店一面的酒店来说,个性化的民宿成为越来越多游客的选择,但其中存在的问题也浮出水面。日前,“宜家酒店公寓”事件引起了广泛关注。在看完了相关报道之后,一些人开始吐槽自己曾有过类似经历,更多的人则开始思考深层次的问题——这是个例还是普遍现象?民宿的标准究竟该怎么样?民宿业的行业规范以及监管到底该如何落实才能保证消费者的需求?

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位于浙江宁波的特色民宿“树蛙部落”

民宿体验两极化

粗放发展中问题凸显

“看起来不错,真实的使用过程中问题重重。”80后小刘周末总是闲不住,前些年曾特意跑到杭州周边去住某网红民宿,结果与想象相差甚远。

“硬件不过关,说到底是在打造民宿初期,没有做好全局规划。”小刘解释。

最近这两年,丁先生身边的朋友转行开起了民宿,他也跟着四处好好体验了一下。一度成了民宿粉,对于他来说,度假时是否选择民宿已经是一个不需要再讨论的问题。“一两千一晚,甚至三五千,真正好的民宿,价格再高,照样一房难求。”

每个月总要出差几次的王先生就没有那么幸运了。前段时间到上海出差,他提前在网上预订了一间民宿,到了附近却发现在居民楼里,转了半天也找不到,而且住宿条件也很差,“现在想来,其实跟宜家酒店类似,不同的是,房东当时同意给我退款了。”

为什么同样是民宿,体验却如此两极化?

首先,我们来了解一下民宿的定义。在国家旅游局发布的、去年10月1日起实施的《旅游民宿基本要求与评价》(以下简称“国标”)中,旅游民宿是指利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。根据所处地域的不同,可分为城镇民宿和乡村民宿。

“大家提到的民宿,往往是包含两类不同的业态,不能放在一起混淆。”杭州市民宿协会执行会长夏雨晴告诉钱江晚报记者,丁先生住的是乡村民宿,有管家、阿姨、店长等,服务很好,是一个真正度假酒店的设施,乡村民宿从早期的农家乐、客栈慢慢一步步发展起来;而王先生口中的民宿其实不是民宿,应称为城市共享公寓,服务配套差,更多的是满足住宿的需求。

夏雨清表示,在振兴乡村、两山政策的大背景,乡村民宿是国家鼓励支持的,各地方政府也陆续出台了更详细的细则安吉公寓出租,要求“持证上岗”;对于城市共享公寓而言,目前没有出台细则,受到的制约很多。

乡村民宿依然是风口

浙江民宿蓝皮书即将发布

这两天,夏雨清正在枣庄考察,他告诉记者,2013年乡村民宿开始爆发,至今热度不减,并且从江浙沪包邮区,逐步向全国扩散。

为什么喜欢民宿?在2017中国民宿榜行业趋势发布盛典上,杭州市旅委副主任王信章曾表示,因为它契合了都市人的需求,供给侧改革的需求,年轻人创业创新的需求,民宿成为了都市人的真爱,无论是投资、经营还是消费民宿的人群,带着一种情怀而来。

不过,从行业规范看,光有情怀还是不够的。根据“国标”,民宿必须符合以下基本要求——旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有关规划,无地质灾害和其它影响公共安全的隐患;经营的建筑物应通过JGJ 125(危险房屋鉴定标准)房屋安全性鉴定;经营场地应征得当地政府及相关部门的同意;经营应依法取得当地政府要求的相关证照,符合公安机关治安消防相关要求;生活用水(包括自备水源和二次供水)应符合GB 5749(生活饮用水卫生标准)要求等。共计12条。

今年年初,章女士在安吉开了家民宿。从确定要开到走完流程,花了近3个月的时间。“包括工商营业执照、餐饮卫生许可证、特种行业许可证。其中特种行业许可证的办理最难也最复杂。”章女士说,过去,民宅做酒店是拿不到特种行业许可证的,其中消防这关最难达标。“如今浙江省对民宿的证件办理要求放宽了,个人名下住宅也可以办理特种行业许可证。但需要准备很多材料,流程所需时间也很长。据我了解,我们办下来还算快,近3个月。她表示,如果要上携程、飞猪这样的平台,是必须提供这些证件的,缺一不可。

听起来审批流程有些繁琐,但因为巨大的市场潜力,民宿业的发展前景依然被各方看好。随着各地的民宿如同雨后春笋般冒出来,出台一份行业规范也变得势在必行。

去年8月中旬,国家旅游局公布了《旅游民宿基本要求与评价》,并于10月1日起实施。而就在10天后,也就是10月11日,浙江省在“国标”的基础上,开始实施《民宿基本要求与评价》(以下简称“省标”),明确了浙江省民宿地方行业标准。

值得一提的是,“国标”的起草单位为国家旅游局监督管理司、浙江省旅游局和浙江旅游职业学院。

参与“国标”的起草和指定,主要是因为浙江省是个旅游大省,民宿业也相对发达。也正是因此,“省标”在不少地方都比“国标”更为详尽。而就在本月底,《浙江民宿蓝皮书》即将由浙江省旅游局发布。

夏雨清告诉钱江晚报记者安吉公寓出租,综观人口的流动的规律,以往都是乡村到城市的单向流动,经济发展到一定程度会形成一波反流,到乡村度假的需求会越来越大,还处于成长阶段的乡村民宿,依然是风口。

起步初期的城市共享公寓

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关键词: 民宿 上海民宿
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