原创: 小满 大气候农业
千年前,安吉白茶因其高品质口感和珍稀性,被宋徽宗“慧眼识金”,成为宋朝第一贡茶;
千年后,安吉白茶一度湮没无名,全国仅存一株千年白茶古茶树,因培育繁殖难题近20年都无法种植推广。
然而,安吉白茶却只用了不到40年的时间就名扬四海,走完了其他茶类用上百年才能走完的路程,2018年品牌价值达到了37.76亿元!
安吉白茶的崛起,究竟运用了什么特殊方式?它是如何突破繁殖推广困局、打开市场销量、并挤入中国茶叶区域公共品牌十强的?
一、品牌化让好茶走出去
安吉县政府坚持了近20年的资金投入,研究员利用古茶树的枝条,通过无性繁育技术培育了安吉白茶“白叶一号”品种,延续了安吉白茶千年前的“形似凤羽、叶片玉白、茎脉翠绿、鲜爽甘醇”的独特品质,还实现了大规模种植推广。
早期开始种植安吉白茶的茶农们,就嗅到了安吉白茶的致富商机。但在探索以茶富农、以茶兴业的脱贫致富道路上,白茶种植成本高、技术要求高、失败概率高、市场难以打开等问题接踵而来。
如何突破“茶好,茶产业不好”的困境?
农眼实时拍摄的宋茗白茶茶园
安吉县政府分析要从打造安吉白茶品牌化入手珍稀白茶+安吉,让白茶“叫好又叫座”。除了积极开展白茶示范基地的科学化、标准化、洁净化、规模化建设,县政府为了高效打造安吉白茶强势品牌,做了一系列努力。
基于安吉白茶的鲜纯特性,以及富含氨基酸有利于舒缓人们压力、提升人体免疫力的功效,安吉县政府坚持通过各渠道打开安吉白茶的知名度:
2005年,争取安吉白茶国家标准通过专家审定,为规范和指导安吉白茶的标准化生产,提高安吉白茶的质量安全水平等提供了切实制度保证;
农眼实时拍摄的宋茗白茶茶园一角
2009年~2011年,先后获得全国最具影响力的地理标志品牌、中国茶叶区域公共品牌十强、消费者最喜爱的100个中国农产品区域公共品牌等称号,安吉白茶的市场竞争力和知名度一下子打开了;
同时,安吉白茶连续多年亮相国内外博览会、展会,获得了国内外消费者的一致认可……
二、利用溯源等特色营销手段升级品牌
为了保护好不容易塑造起来的安吉白茶品牌,安吉县政府认为,一方面要不断提高茶叶品质并提供可靠的可溯源认证,为安吉白茶正源;一方面要开拓新的营销思路,让安吉白茶的竞争力持久提升。
农眼实时拍摄的安吉阿勇茶厂
比如,为了证明证明白茶就是安吉产的,2013年年底,安吉县就开始施行茶园证制度,将县域内的白茶和县域外的白茶区分开来,加强原产地的保护,提高自身身价;
在产业交易端,安吉县2016年初正式开启“安吉白茶金溯卡”制度。每张金溯卡均独一无二,持卡人通过金溯卡的交易记录,可方便快速地进行白茶的质量追溯;同时金溯卡具备了小额贷款等便利服务。
为了更进一步进行品质监管,2017年宋茗白茶接入了农眼智能监测管理系统。通过农眼溯源,消费者扫描二维码就可以查看到一包茶叶从茶苗到采收全程的图像信息、种植过程中的投入品使用信息、种植环境的气象土壤信息,让安吉白茶实现从茶园到茶杯的全程透明化可追溯。
农眼在安吉宋茗白茶茶园
创新性地应用多种工具进行溯源建设,不仅成功保护安吉白茶的原产地品牌,也成了安吉白茶特色化的品牌营销手段。
在不走寻常路上,安吉白茶的企业家们,都在积极探索茶庄园等新业态,将茶与旅游、休闲度假业紧密结合,致力推动一二三产业的融合。
以宋茗白茶公司为例,2012年建设起了1200亩生态茶园,除了供游客观光、采摘、游览,还先后与电视剧《如意》《侠客行》等携手,实现茶文化与影视文化的结合。
安吉溪龙乡白茶生态文化影视基地
此外,帐篷客酒店、CASA项目等也纷纷落户安吉各大茶园,当地茶农们也主动开起了各具特色的“茶家乐”……
这不仅促进了茶叶的销量,还有效地形成了安吉白茶的全产业链,提升了安吉白茶产业的附加值,走出一条传统农业向现代高效农业转型的路子,带动了产业兴旺珍稀白茶+安吉,村民增收。
安吉帐篷式酒店
截至目前,安吉县共拥有白茶面积17万亩,年产量1860吨,产值25亿元,占全县农业总产值的40%,直接为全县农民人均增收超6800元,占农民年人均收入的四分之一。