民以食为天，食以安为先。食品安全一直以来都是社会关注的焦点和热点问题，近日，华丰社区组织工作人员和志愿者，对辖区的餐饮商铺进行了食品安全相关检查。
华丰社区辖区餐饮商铺共计18家，华丰社区工作人员挨个上门入户检查，仔细查看了店铺的就餐环境、后厨操作间，详细询问食材来源、食材加工、清洗消毒以及食品留样备检等环节安全管理工作情况，逐一翻阅食品安全日调度工作记录、周排查工作清单。并叮嘱他们依法配备食品安全总监和食品安全员，落实食品安全主体责任；督促餐饮商铺落实食品安全相关要求，加强日常管理；定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。
同时，社区工作人员也解答了店家关于食品安全的相关问题，店家们表示会积极配合社区做好食品安全工作，严格落实好主体责任。后续，华丰社区将继续做好辖区食品安全巡查和回访，和属地市场监督管理所协同配合，形成长效管理机制。
来源：公管办
编辑：党建办
一审：张砚春
二审：潘小青
签发：印 慧
