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---精品3-4人餐
≯ 海珠万达广场3楼，方便就近打卡
≯ 店内宽敞，简约的装潢，温馨氛围
≯ 优质食材，匠心打造，舌尖美味
地道湖北菜·就在玖孔煨
JIU KONG WEI
在这里，用美食谱写爱与浪漫
只做原汁原味的湖北菜味道
JIU KONG WEI
精心烹饪美味丰富讲究
享受视觉味觉的双重美好体验
资深大厨，匠心制作传统名肴
方寸之间，感受经典湖北味道
湖北人来了都感叹一句：“好地道” ！
“玖孔煨，创意湖北菜”
地道湖北菜，就在玖孔煨！
店内大厨主厨经验丰富！对每一道食材的处理非常严谨，一份菜品呈现在食客面前，都要经历多道工序，只为将鲜香的珍馐送到每一位食客面前~
精致典雅的装修，再点缀富有艺术感的装饰，别具特色的吊灯，营造温馨的家的感觉。
“也没啥特别，就是都冲着湖北味儿来的~”
感受湖北菜不一样的味道！让人无法拒绝的美味菜肴，不同的食材，不同的搭配，呈现出的美食都不相同。
01. 荆楚牛三鲜
选材自原生态黄牛的牛里脊、牛肚、牛蹄筋三种精华，再搭配上酱料，以精心烹调而成~牛肉入味、牛筋软糯，牛肚爽脆。
慢火炖煮之后的“牛三鲜”肌肉纤维变得松软，口味绵长，软烂的牛三鲜搭配葱郁的莴笋，吃起来口感更为丰富。若把汤汁淋在米饭上，一勺下肚，俘获大写的满足！
02.壹号土猪肉青椒肉丝
大火爆炒后迅速起锅，让肉身在高温状态下迅速入味的同时，保留鲜嫩口感！霸道的香气顺着上升的热气，窜进鼻子里，疯狂刺激着味蕾分泌，令人食欲大增！
03.铫子筒骨煨藕汤
煤炉、铫子、食材、配方、调味……都是一碗汤是否醇厚的重要元素。一大锅铫子煨着藕汤，小火慢炖两小时以上，熬到排骨软烂，油花轻飘，莲藕的香气扑面而来……这是武汉人根植于味觉的记忆，在时光的酝酿中愈发温暖醇香。
04.糯米珍珠丸子
珍珠糯米丸子，又称糯米圆子，是湖北宴请宾客吃的一道家常菜，形似珍珠的肉团裹上了一颗颗晶莹剔透的糯米，它寓意着丰收，浑圆硕大的肉球象征着鱼米之乡的富饶，更像是一颗颗璀璨的明珠，入口软糯不腻、Q弹可口。
05.手撕包菜
吃完肉肉，来点蔬菜，均衡搭配！味道无得弹的手撕干锅包菜，新鲜的包菜爽脆可口，鲜香四溢，让人怎么能不爱呀？！
06.蒸鱼糕
只能在湖北吃到的鱼糕，一般是用草鱼或黑鱼制作，鲜香滑嫩，入口即化，很适合口味清淡的小朋友吃。
……
走进玖孔煨，解锁美味好味道
- THE END -
