舌尖上的恒外
（第十七周）
营
养
食
谱
【科学】荤素搭配营养丰富
【用心】每日定制食材新鲜
【口味】新鲜可口学生喜欢
周一食谱
早餐
午餐
晚餐
加餐
周二食谱
早餐
午餐
晚餐
加餐
周三食谱
早餐
午餐
晚餐
加餐
周四食谱
早餐
午餐
飘香卤面、有机花菜炒肉片、冰糖绿豆汤
晚餐
加餐
港式酥饼、香蕉
周五食谱
早餐
鸡蛋饼、小馒头、醋溜绿豆芽、蒸水蛋、麦仁粥
午餐
加餐
1.要调整食谱
夏天气温高，出汗多，需要为孩子增加食物的供应，增加幅度在10%-15%。为此，宜适当地让孩子多进食一点牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。
2.要多喝白开水
尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。
3.要口味清淡，兼顾营养
用豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物可以做各种花色粥，比如绿豆粥、红枣粥，容易入口又有营养，比白粥更能激发食欲。其实孩子的饮食口味多受父母的影响，在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求，不要只做自己的口味或者只做孩子喜欢的食物，避免给孩子吃口味过重、太油腻的菜肴。
4.要注意补钙
夏季是儿童佝偻病的高发期，这是因为天气炎热，食欲差，进餐量减少，从食物中摄取的钙质也相应减少，加上出汗多，钙丢失得也多。这样一来，钙的摄入量少而排出量增多，易发佝偻病就不难理解了。 防范的措施是要多吃含钙高的食物，比如：鸡蛋、牛奶、豆腐等 。
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