馋了好久学校门口的酱香饼，今天在家终于复刻出来了，再也不用排队就可以在家实现酱香饼自由了～
✅食材：面粉，小葱，白芝麻，豆瓣酱，蒜蓉辣酱，辣椒粉，白糖
✅做法：
1️⃣：300g面粉中加入3克盐，一分为二，一半用开水和面一半用冷水和面，搅成面絮状，再下手揉成光滑的面团醒20分钟
2️⃣：接着准备酱料：1勺豆瓣酱➕1勺蒜蓉辣酱➕1勺辣椒粉➕1勺蚝油➕1勺五香粉➕半勺孜然➕半勺白糖搅拌均匀备用
3️⃣：油热爆香葱，倒入酱料，熬制浓稠，加入白芝麻搅拌均匀备用
4️⃣：醒好的面切成小剂子，再揉成光滑的圆形，擀成大薄片，平底锅刷油，铺入面饼表面也刷油锁住水分，底部烙至金黄翻面，熟透后刷酱汁，撒葱花白芝麻，切成块就可以啦
❣️做法超级简单，赶紧学起来给家人们露一手～#美食 #面粉花式吃法 #酱香饼
