1、首先有没有烟道？能不能做餐饮？此处强烈建议问问社区，因为有的地方政策有变化，特别是老小区，楼上是居民楼的。
2、上一家把营业执照注销没有（上家没有注销，下家办不到）
3、租期最好的3年或者5年一签，因为时间点一到下次很容易涨房租或者被撬走
4、递增最好是3年后递增5%-8%
5、咨询周围居民投诉多不多？
6、争取免租期，因为装修需要时间，一个月最好，不行半个月也成
7、争取转租权，自己可不可以转租？转租房东干涉不？有没有条件？（合同写明：铺子在合同期内可以转让，转让费与房东无关）
8、生意不好转租出去押金退不退？
9、核实房子真实性，一定要见到房产证（复印的也行）
10、现状返还，一定要看看房东是不是写了恢复原状，不然到时候你要不花钱拆东西，要不就是要不到押金。
11、生意好得不得涨租金？有人撬铺子怎么办？（合同可以写明：合同期限内让我搬走需要给违约金最好1-3个月房租）
12、店铺电容量多大，有没有三相电，特别是用大功率的商家（例如烘焙），增容物业怎么收费？开店前没有确认，后期如果要增容可能就会在物业那里多花几万。
13、有没有上下水，有没有开通天然气？（天然气看需求）
14、餐饮类的店选址处处都是学问，自己没啥经验又怕踩坑的可以直接跟食际开店内行课学一下开店各流程的细节和实际操作
15、想确定下来的东西一定不能只是问问而已，一定要白纸黑字写下来，遇上无赖的房东口头承诺根本不管用！
16、水电气费的价格很重要！不要小看这几毛钱的差距，一年下来可能会多付好几个月房租的价。
17、老居民楼下住改商做餐饮尽量别选，因为因素太多，没有烟道，老年人居多，邻居投诉就麻烦！如果店铺旁边有家老字号，那就不要轻易挑战/对标老店
18、核实房子真实性，签合同的时候一定要见到房产证或者房产证复印件也OK
19、要确定好自己要做的品类，是做火锅、快餐、小吃还是奶茶?定好品类之后才能开展后续工作。
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