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地道的九宫格火锅,资格老重庆口味!就在万达这家[馨龙]私房老火锅~约起开涮~

发布时间：2023-05-22 15:28:52      来源：网络整理   浏览次数:0

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藏在万达的宝藏火锅店
专做正宗重庆老火锅

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128元吃9荤5素

还是氛围满满的九宫格，约！

 

 

地道的重庆九宫格老火锅，辣椒、花椒、牛油等底料都占据了大半锅底。坚持手工炒料，不加任何香料！带着火红的辣椒上下翻滚的牛油锅底，空气中香与辣畅快淋漓地共舞。

在中间格里涮烫鸭肠、毛肚等…火力大、速度快，能很大程度的锁住食材的本味。来他家吃火锅，就算不裹蘸料，原汤也足够霸道诱人！
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屠场鲜毛肚、私房嫩牛肉、私房千层肚

飞鱼籽豆花、深海巴沙鱼、私房卤鹌鹑蛋

私房鲜鸭肠、手工老肉片、自制午餐肉

鸭血、千丝豆干、千丝土豆、海白菜、井水豆芽

锅底：红锅/鸳鸯锅2选1

其他：油碟4份

 『 食材新鲜，分量超足！ 』 

鲜鸭肠



鲜鸭肠粉嫩无比，处理的很干净，肉眼可见的晶莹剔透。别看他家土陶碗的摆盘朴素简单，但是鲜度都是一流且分量十足！
在沸腾的热锅中七上八下，烫到微微卷曲即可开嗦！吸收了锅底汤料的鸭肠又香又脆，一口咬下去那滋味！鲜美脆嫩！
 

屠宰场鲜毛肚



馨龙的毛肚颗粒粗，有韧劲，叶片厚。裹着辣汁囫囵吞下，稍稍粗糙的表面和柔软的舌头摩擦，一口闷！满口汁水的爽脆简直不摆了~


牛油汤汁侵入毛肚里，轻轻一咬，满口生香，脆嫩的口感让毛肚成为火锅配菜NO.1。
 

私房嫩牛肉


 
私房嫩牛肉口感一流，涮过后的牛肉更是香气扑鼻，一口气吃两盘毫不费力。

涮好的鲜牛肉光是看纹路就知道牛肉一定是选取的上乘牛肉，只需微微涮烫几秒，断生即可捞出，口感超级细嫩。

私房手工老肉片


肥瘦相间的品质肉片，煮熟之后入嘴，口腔里的牛油香味“肆意”乱串，肉质带来的独特满足感简直能让人一秒“升仙”~


烫上一片厚厚的手工肉片，等待熟后就可以入喉。鲜嫩又多汁，香辣瞬间直达鼻腔，一口一片敲满足。

私房千层肚

千层肚必定是火锅桌上不能少的角色，挂汤能力一级棒，涮好可以不蘸油碟直接开吃~

鱼籽豆花



鱼籽豆花是个越煮越嫩的主，煮好的豆花一定要细细品味。鱼籽在唇齿之间爆炸，每一口都惊喜满满，可谓老少皆宜。


豆花吸饱锅底的汤汁后，更是堪称一绝。入口Q弹嫩滑，香辣无比，口味一点也不会单一。

深海巴沙鱼


 
巴沙鱼片无骨无刺肉质鲜嫩，每一片厚薄均匀晶莹剔透。在锅底涮上几秒即可食用，让人食欲大开！

鲜鸭血



冷锅鸭血才是鸭血的正确打开方式，整盘鸭血在锅底沸腾前倒进锅里！轻轻摇晃就能看见鸭血duangduang抖动，简直比果冻还Q弹。


真正的鲜鸭血煮熟后一夹便知，都不用使劲轻轻一碰就碎掉。绵密的气孔是鲜度最好的见证！吃到嘴里鲜嫩无比，滑嫩爽口超级入味！

素食搭配


千丝豆干和千丝土豆简直是新时代火锅素食的绝配搭档，细细的丝轻松戳中小编的喜好，下锅烫几秒就已经熟了，脆脆的口感又是一种新体验，各种风味混搭的恰到好处，简直堪称是火锅中的经典。

私房九宫格



他家的九宫格也是招牌，各式必点美味轻松解锁。份量适中，种类丰富，人多人少都能过足瘾，充分满足大家的喜好。


卤味菜品提前卤制过，香辣锅底和秘制卤味完美融合。软糯耙嫩的鸡爪一抿就脱骨，绵软的芋头轻轻一夹就一分为二。

自发鱿鱼


 

他家的自发鱿鱼也是神一般的存在，光是看这色泽就知道品质。鱿鱼在锅里烫卷后，弹牙脆爽，海鲜爱好者一定要来盘它！

火箭鱿鱼



重庆老火锅才有的火箭终于在郫都找到了！水嫩嫩的火箭鱿鱼超大一块，切了细细的花刀后更好入味。


独特的火箭形状吸引了无数粉丝，可谓是集美味与颜值于一体！煮熟后的火箭鱿鱼Q弹滑嫩，一口包住越嚼越香超过瘾！

手工虾滑



手工虾，虾现做的，保留了虾滑细腻Q弹的原始口感。虾滑肉质粉嫩细腻用料十足，一口放进嘴里虾的嫩滑弹力都充盈在嘴里！


圆滚滚的虾滑Q弹十足，每一颗虾滑中都可以吃到真实虾肉，颗颗饱满，虾肉的颗粒感，让人欲罢不能！

串串小郡肝



他家的小郡肝是串串的吃法，郡肝码上秘制调料，一个一个穿起来插进冰块里，接近20根的郡肝串串让你过足瘾！


小郡肝在牛油锅里翻腾后，愈加爽脆有嚼劲。小小一颗，煮熟后超入味，嚼起来脆脆的。

素菜拼盘


素菜可谓是清香美味又解腻的代表，一大份拼盘包含土豆、豆芽、南瓜、花菜、竹笋，总有一种能戳中你的喜好。
 『 小清新风格的反差萌！ 』 
店内装修主打清新的风格，大面积的白色格子瓷砖点缀上一些蓝绿色，让人一进店就觉得轻松自在。
墙上的口号充斥着满满趣味性，生动的壁画猝不及防再来一波回忆杀。来这里用餐既轻松又愉悦。
咕噜沸腾的霸气重庆老火锅和清新十足的装修，这一波反差萌算是让我记住你了！
店里的面积不算特别大，但是堂内和堂外都可以用餐。而且桌椅板凳摆放整齐，卫生条件也很过关！

商家信息

店名：馨龙私房老火锅
电话：13982331988
营业时间：11:00-14:00  16:30-00:20
地址：点击下方图片导航
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