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它来了！它来了！
『酸菜鱼火锅』开创者
强势登录天鹅湖万达
1斤鲈鱼只出三两鱼片
加持拜师重庆的手工锅底
*开业9块9代100，搞起来
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久爷·酸菜鱼火锅
商家电话：0551-65555325
营业时间：10:00-22:00
天鹅湖万达西门（在聚云峰路上，水墨兰庭东门正对过）
“酸菜鱼火锅 来合肥了”
001 / ???
「 1斤鲈鱼只出三两鱼片 」
传统酸菜鱼，十有八九用的黑鱼，这里玩点新鲜的，选用成本更贵但口感更优秀的鲈鱼。
鲈鱼去头去尾去骨，只留下最嫩滑的部分...一条鱼的利用率极低，一斤鲈鱼只出三两鱼片！
002 / ???
「 拜师重庆的手工锅底 」
传统酸菜鱼都是烧好端上桌，这里开创了酸菜鱼火锅的形式，毕竟好鱼现涮才够嫩。
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“这重庆锅底 涮鱼真够味”
「 酸菜原汤锅底 」
酸菜鱼的精髓就在于酸菜，锅底自带300g酸菜，酸爽够味又不刺激，连酸菜梗都十分爽脆~
鲈鱼片得够薄，柔韧但不断，肉质鲜嫩Q弹而且没什么刺，老人侠们都能吃得狗屁喧天~
「 重庆辣味锅底 」
重口味人士，原汤酸菜鱼只是入门，想过瘾还是得看辣锅！
「 必点涮菜 」
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“黑白漫画风 井上雄彦都说好”
从来没想过，吃个酸菜鱼还能这么洋气。最重要的是活动给力，我准备囤个百把张，每次讲人把这里当定点饭店
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久爷·酸菜鱼火锅
3号线合肥大剧院站，骑车2分钟
商场自带停车场
⏰ 10:00-22:00
☎ 65555325
