“推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略位置。”
——党的二十大报告
五月的校园,已经开始有了初夏的热度。浅金阳光被沁绿的树顶遮住,在地面只留下光芒涌动的金斑。今年5月15日至21日是全国第9届全民营养周，5月20日是第34届“5· 20”中国学生营养日，为推进合理膳食行动、学生营养改善行动。
5月18日，我校承办了由杭州市疾控中心、西湖区健康办、西湖区教育局、西湖区卫健局联合举办的合理膳食暨2023年全国学生营养日主题宣传活动。
参加本次活动的有浙江省疾控中心营食所所长章荣华，杭州市卫生健康委疾控处四级调研员徐俊锐，杭州市疾控中心健监所副所长黄利明，西湖区教育局党委委员、副局长程莉莎，以及西湖区疾控中心、西湖区卫健局相关的领导以及西湖区相关学校代表。
放眼望，在育华连绵成片的林荫下，展示着孩子们健康快乐的美好“食”光。独具匠心的水果拼盘、二十四节气的传统吃食、母亲节的营养爱心早餐、家常厨艺秀。每一张笑脸，每一道美食，都让孩子们收获劳动快乐的同时，更懂得了健康饮食，爱自己，爱他人。
热情好客的育华孩子们化身一个个小厨神，现场为来宾们献上自己亲手制作的各色美食，炸响铃、桂花藕粉、酸奶水果捞、红糖麻糍、葱包烩、卤排骨、乌米饭......健康营养的结合现代与传统的美食，在孩子们一双双巧手下新鲜出炉，得到了在场宾客的啧啧称赞，当然这也归功于育华平日里备受欢迎的食育课程。
轻快的舞步，清脆的健康饮食诗朗诵，拉开了本次活动的序幕。前不久，我校被中国学生营养与健康促进会评选为“全国营养与健康示范学校”，祝谓兵副校长为此次活动致辞，并从以下六个方面全方位介绍了育华特有的食育文化。
01
专家领航科学化
学校是浙江省健康促进学校（金奖）,有营养与健康工作领导小组，聘任营养学博士、博士生导师、浙江大学医学院马教授担任学校健康副校长，聘请浙江大学沈教授担任学校营养与健康工作顾问，还聘请了专业的营养师，共同为孩子们的科学饮食保驾护航。
02
健康教育系统化
通过家校社密切合作，开发了系列营养与健康的课程,开展从零星走向系统的健康教育。每年三月举办深受学生喜爱的中华美食文化周活动，用西餐、小吃、八大菜系之传统菜肴打开味蕾的新大门，让学生大饱口福的同时，也为中华饮食文化感到骄傲。
03
合理膳食定制化
学校为平衡好学生的个别化需求与学生成长的营养要求,针对孩子们的用餐情况开展了学生营养午餐的相关调查，继而开发出营养搭配均衡的A、B套餐供学生提前选择定制，有效兼顾了营养要求和学生的个性需求。让孩子既“吃好”，又“吃对”。
04
食材物料品质化
从学校食堂的主要食材全部由麦德龙超市供货，从品种到质量确保严选。每天早晨值周领导和仓管到食堂“验鲜”，从人员健康、原材料采购、规范加工、密闭保温传送到消毒卫生等十余个环节，层层监管，保证配送到的每一单食材新鲜可口。负责学校膳管会的家委，常常组织家长代表走进麦德龙超市检查食材品质和管理。
05
管理监督透明化
实施开放式的管理。餐厅安装液晶大屏，显示的是食堂后厨操作的实时画面，真正实现“透明厨房”。陪餐制，学校值周领导和家长代表每天都会来食堂走走看看，看看营养搭配是否均衡，尝尝食堂师傅烧的饭菜，将孩子的用餐情况反馈给学校和其他家长。
06
家校协同合作化
学校定期在爸爸妈妈成长学校系列培训中开设健康讲座或沙龙，如2022学年邀请了浙大医学院附属儿童医院的李医生给家长们讲了《关注儿童脊柱健康》、隆医生给学生讲了《儿童营养与健康》，杭师大附属医院李医生讲了《如何提高儿童的免疫力》等等，帮助家长树立更为科学的健康观念。
会上，省市区疾控中心、健康办、教育局领导专家们分别作了致辞，他们指出校园食育教育一直是西湖区的一块金字招牌，充分肯定了我校在食育工作上所作出的努力，并祝贺我校今年四月份申创成功，成为杭州市唯二的一所获得全国营养健康示范学校。
浙江大学医学院营养系副教授、博士生导师马晓光先生作为我校学生家长和三（8）班同学们共同带来的膳食课程展示，让我们用五官感受精彩的食物世界。
当亚运遇上杭州美食。又会擦出什么样的火花呢？育华的孩子们为我们呈现了一场饮食文化戏剧表演《杭州寻味记》A Bite of Hangzhou，给在座的领导和来宾留下了深刻的印象。
我校在区健康办联合区教育局、区卫健局组织开展西湖区食育作品征集活动中，还荣获了校优秀组织奖，余墨妍、赵成愈等 22名学生分别获学生组一等奖、二等奖和三等奖，在食育的路上可谓收获满满。
健康是国家战略的要求，是人生发展的基石。让我们关注学生营养与健康，通过学生、学校和家庭的三方联动，帮助学生树立营养健康意识，养成健康生活方式。
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文章来源：杭州绿城育华学校小学部
